20 избрани рецепти за авокадо – здравословното хранене е на мода

Авокадото - това крушовидно нещо в бизнеса с плодове и зеленчуци. Били ли сте някога толкова с презрение да се държите с екзотичния плод? Ако отговорът е "да", забравете този момент и преоткрийте авокадото с наша помощ. Ако обаче вече сте запознати с няколко положителни качества, можете да вземете от нашата статия поне някои здравословни рецепти. Не се колебайте да се свържете с нас във Facebook или Instagram, за да изпратите снимки на вашата храна с авокадо или да ни дадете нови предложения, които бихме искали да добавим в следната статия.

Авокадо Рецепти - удоволствие за вкуса и чувството на лицето

---

Какво е авокадо и откъде идва?

Авокадовото дърво е едно от вечнозелените дървета и расте в топли и сухи райони. Най-големият производител на авокадо в света е Мексико. Следващите места са Перу, Колумбия, Доминиканската република и други. Друг интересен факт е, че авокадото е един от плодовете. Около 77% от техния състав е мастно вещество. Но става дума за така наречените "добри мазнини", които имат благоприятен за здравето ефект върху организма. Ако попитате различни експерти по хранене и културисти, със сигурност ще откриете, че те имат авокадо (ако не и ежедневно) поне 2-3 пъти седмично в менюто си.

Авокадо сорт "Хас" - има над 400 други сорта в световен мащаб

Защо авокадото е здравословно?

Отговорите на този въпрос са безброй. На първо място е богата на антиоксиданти. Неговите мастни киселини са изчерпателни елементи за образуването на мускулите. Всички витамини, минерали и други хранителни вещества, които съдържа, се използват за доставяне на клетките на тялото със свежа енергия от природата. Разнообразие от рецепти с авокадо са включени в менюто на вегетарианци и вегани. Но тъй като му вкус е доста дискретен и непретенциозен, този плод е подходящ за най-различни комбинации - светлина, така и за попълване на сандвичи за закуска, както и предястия, салати, сосове и дори за сладкиши, като сметана или торта за здравословно похапване. Някои изследвания твърдят, че авокадото е от полза за предотвратяването на рак ... Толкова много положителни качества се обединяват в малък плод! Без значение в каква форма или по каква причина - опитайте да добавите авокадо към следващото ви ястие. Той със сигурност ще задоволи глада и ще донесе със себе си усещане за задоволство, но без вина, че сте взели твърде много мазнини! По-долу са изброени някои съблазнителни рецепти за авокадо, специално подбрани от екипа ни.

Авокадо е едно от съвременните суперхрани - техните хранителни стойности свидетелстват за това

1. Салата от морски дарове авокадо

---

съставки:

• 1 пакет зелена салата (около 75 g)
• 300 г скариди
• 1 авокадо (узряло, но трудно)
• 1/2 вар
• 1 ч.л. Дижон горчица
• 1 ч.л. къри
• 1 супена лъжица оцет от червено вино
• 1 щипка сол и черен пипер
• 1 супена лъжица вода
• 2 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне:

• Измийте и сезон марулята
• Нарежете скаридите и добавете към салатата
• Отстранете звуците на авокадото и нарязайте плодовете на малки парченца
• Поръсете всичко с сока от вар
• Добавете оцет и зехтин и добре разбъркайте салатата

Бон апетит!

2. Авокадо с киноа

съставки:

• 2 зрели авокадо
• 1 малка купа варени quinoa
• 1/2 кутия червен боб (изплакнат и подправен)
• 2 пресен лук, нарязан на малък
• 1 червен пипер, нарязан
• 1 супена лъжица царевица (пресни или консервирани)
• 2 супени лъжици екстра девствено зехтин
• сок от 2 лимона

Начин на приготвяне:

• Нарежете наполовина авокадото надлъжно, извлечете ядрото и използвайте лъжица, за да покриете малко повече
• За салата от киноа: смесете киноа, боб, лук, чушки и царевица в по-голяма купа. Налейте лимоновия сок и зехтина и смесете всичко заедно
• Равномерно запълнете дупките на авокадо половината със салата и се насладете в добра компания на това вкусно и здравословно ястие!

3. Италианска салата с авокадо и пиле

съставки:

• 300 г пилешко филе на скара
• 2 пресен лук
• 2 скилидки чесън
• 1 - 2 авокадо
• 250 г варени макаронени изделия
• лимонов сок
• зехтин
• Сол и черен пипер
• Чери домати за декорация

Начин на приготвяне:

• Изрежете или разкъсайте месото на малки парченца
• Смесете го в купа заедно с макарони, чесън, лук и авокадо парчета
• Подправете салата и украсете с чери домати

4. Преперете с авокадо и маслинова паста

съставки:

• 1 узрял авокадо, наполовина
• 1 чаена лъжичка пресен лимонов сок
• 1/4 ч. Л. Морска сол
• Пълнен пшеничен хляб
• 1/2 чаена лъжичка сусам
• 1/4 чаена лъжичка червен пипер
• 2-3 супени лъжици зехтин паста
• 1 щипка черен пипер

Начин на приготвяне:

• В средна купа смесете нарязания авокадо с лимонов сок, щипка сол и черен пипер
• Раздробявайте авокадото добре с вилицата (трябва да е подходяща за смазване)
• Добавете маслиновата паста към купата и разбъркайте добре
• Поставете тостчето в сервиращо ястие и раздробявайте сместа със сместа, след това поръсете със сусам и червен пипер
• Няколко капки зехтин ще дадат на вашия тост още по-добър вкус - не се колебайте да експериментирате и с други идеи

5. Разпространение на авокадо рецепти

съставки:

• 1 узрял и мек авокадо
• 1 чаена лъжичка сусам
• 1 лимон
• пресен лук
• копър
• магданоз
• чесън
• сол

Начин на приготвяне:

• Обелете авокадото и разтрошете с вилица
• Добавете лука, магданоз и копър
• В чаша или купа смесете сусам с половината от лимоновия сок и разбъркайте добре - налейте сместа в купата с авокадо
• Подправете със сол и (ако желаете) малко чесън
• Пастата е подходяща за сандвичи, като потапяне или предястие. Смесена с макаронени изделия и домати, тя се превръща в чудесно здравословно и вкусно ястие.

6. Хумус с авокадо

съставки:

• 3 авокадо
• 300 гр нахут от калай
• сокът от 1/2 лимон
• сол
• черен пипер
• зехтин

Начин на приготвяне:

• Смесете всички съставки в блендера и пюрето, докато не са гъсти - тогава вашият хумус е готов!

7. Smoothie с бабани и авокадо

съставки:

• 1 авокадо
• 1 банан
• 200 мл кисело мляко
• Мед (за повече сладост, ако е необходимо)

Начин на приготвяне:

• Продуктите в блендера се случват
• Сервирайте сладкиша с кубчета лед и плодове
• Няколко орехи ще осигурят на тялото си допълнителна енергия сутрин

8. Guacamole (авокадо dip) - най-известната рецепта за авокадо в света

съставки:

• 3 авокадо
• 1/2 лимон
• 1 лук
• 1 домати
• 2 скилидки чесън
• сол
• 50 г зехтин

Начин на приготвяне:

• Обелете авокадото и нарязайте на големи парчета
• Отстранете вътрешността на доматите и оставете останалото
• Олюлете лука и нарязайте на малки парченца
• Смесете всички съставки в смесителя и пюрето, докато се получи хомогенна смес
• Вие сте добре дошли да служите на guacamole в купи от авокадо, заедно с парчета домат или тортила чипове

9. Екзотични рецепти от авокадо - салата, на която да се наслаждавате!

съставки:

• 1 зелена салата
• 1 авокадо
• 50 г гъбен сирене
• 40 г орехи (печени)
• 4 супени лъжици зехтин
• 2 супени лъжици пресен лимонов сок

Начин на приготвяне:

• Изплакнете салатата и я разкъсайте на големи парчета
• Обелете авокадото, извадете ядрото му, изрежете авокадото и поръсете с лимонов сок възможно най-бързо, за да не променя свежия, светлозелен цвят
• Смесете маруля и авокадо в купа и сезон със зехтин и сол
• Разбъркайте отново и поръсете с печени орехи и парчета сирене
• Ако харесвате екзотичните идеи, бихте могли да добавите и някои пресни круши - невероятно удоволствие за вкуса!

Тъй като подготовката на тази салата е толкова лесно и бързо, тя е една от любимите ни рецепти. Също така е идеално като лека вечеря, ако сте гладни късно вечерта. След тренировка подобни авокадови рецепти са силно препоръчителни, защото всички съставки в него са богати на здравословни хранителни вещества.

10. Броколи с авокадов сос

съставки:

• 2 бронкови глави
• 200 г ананас

За соса:

• 1 авокадо
• 1 куп босилек
• 4 супени лъжици зехтин
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

• Кук броколи саксии и нарязани на малки "рози"
• Разделете парчетата броколи в обслужващи чинии и добавете всички парчета от ананас
• За соса всички останали продукти в миксера се пюрират
• Ако сосът е твърде дебел, може да се добави малко вода
• Броколите и парчетата ананас се изсипват със соса и се сервират (без разбъркване)

11. Авокадова супа със скариди

съставки:

• 2 авокадо
• 1 лук
• 100 ml крем за готвене
• 50 г масло
• 1 супена лъжица брашно
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 1/2 черен пипер
• сол
• 1 литър вода
• 100 грама варени или пържени скариди
• пресен копър

Начин на приготвяне:

• Нарежете лука на малки кубчета и забършете в маслото, докато омекне
• Добавете брашното и всички подправки, разбъркайте, изсипете с вода и гответе за няколко минути
• Добавете обеления и нарязан авокадо и гответе за още 2-3 минути
• Извадете от плочата за готвене и оставяйте да се охлади, след това добавете крема за готвене, докато бъркате непрекъснато
• Предайте супата и сервирайте с пресен копър и скариди

12. Картофена салата с авокадо

съставки:

• 1 кг картофи
• 2 авокадо
• 3 пролетен лук
• 2 супени лъжици от Майо
• 125 г кремообразно сирене
• 1 супена лъжица лимонов сок
• лук
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

• Сварете картофите и оставете да се охладят леко, след това нарязани на малки кубчета
• Намалете наполовина авокадото, извлечете ядрото, обелете и нарязайте на кубчета отново
• Поставете авокадото и картофите в голяма купа
• Добавете нарязания лук и подправките
• Всички тези съставки се изсипват с дресинг, състоящ се от сирене, майо и лимонов сок
• Смесете добре салатата, сервирайте, ядете и се наслаждавайте!

13. Задушено пиле с авокадо

съставки:

• 1 кг пилешко месо
• 250 г авокадо
• 3 супени лъжици брашно
• 2 супени лъжици червен пипер
• 2 супени лъжици зехтин
• сол

За соса:

• 400 г домати
• 4 скилидки чесън
• 1 лук
• 50 г целина
• 1 морков
• 125 мл бяло вино
• 400 мл пилешки бульон
• 1 пипер
• 30 г лимонова кора
• сол
• червен пипер

Начин на приготвяне:

• Изплакнете месото, изсушете и нарязайте на равни части
• Смесете брашното, червения пипер и солта и хвърлете месото в тази смес и се запържете в тигана
• Нарежете моркова и целина във Würfll
• Изсипете домати, обелете и нарязайте на големи парчета
• Поръсете скилидки чесън и лук, добавете към соса на пърженото месо и запържете още няколко минути
• Добавете морковите и целината, след това задушете домати и ястие, докато доматите се разпаднат
• След това изсипете виното в него и след 3-4 минути също бульон
• Оставете храната да се задушава за половин час
• Изплакнете авокадото, олющете го, извадете ядрото му и изрежете плътта
• Напръскайте парчетата авокадо с лимонов сок и оставяйте на едната страна
• Когато месото е готово, добавете авокадото в него и задушете в продължение на 5 минути
• Преди да сервирате, украсете ястието с лимонова кора и украсете с варен ориз

Насладете се на хранене!

14. Доманен донор с яйца и авокадо

съставки:

• 4 арабски пита хляб ролки
• 2 домати
• 1 авокадо
• 3 яйца
• 125 г кисело мляко
• 1/2 лимон
• 4 вида пресен лук

Начин на приготвяне:

• Сварете и нарязайте яйцата
• Изплакнете авокадото и домати, обелете и нарязани на ленти
• Направете сос от киселото мляко, лимон и нарязан лук и сезон със сол и черен пипер (можете да добавите и чесън, ако искате)
• Предварително загрявайте ротките за пита за 1 минута, като рисувате със соса
• Разпределете равномерно парчетата от авокадо, яйца и доматена, навийте ролите, нарязани на две и сервирайте. Бързо, лесно и вкусно - рецепти за авокадо "да отида" са нашите любими рецепти!

15. Hosomaki авокадо - Суши е една от най-популярните специалитети не само в Япония, но и по света

съставки:

• 250 g суши ориз
• 4 Нори листа
• 3 супени лъжици оцет
• 2 супени лъжици захар
• 1 супена лъжица Мирин (оризово вино)
• 1 ч.л. сол
• 1/2 авокадо
• соев сос
• джинджифил
• Wasabi паста

Начин на приготвяне:

• Изплакнете ориза добре, докато водата, в която се намира, става прозрачна
• След това се задушава със студена вода и готвене, както е на опаковката
• Когато оризът е готов, покрийте саксията с кърпа и я оставете да изстине
• По това време подгответе соса: разбъркайте оризовия оцет със захар, мирин и сол и разбъркайте докато захарта напълно се топи
• Смесете студения ориз с тази смес и разбъркайте добре
• Поставете листата на нори върху бамбукова мат (с блестящата страна надолу)
• Поставете ориза върху него с мокри ръце, с ориз 1 см от края на листата на нори
• В центъра поставете авокадото на линия; В допълнение, други продукти могат да се добавят според вкуса и желанието
• Сложете суши точно и с помощта на подложката, нарязани с остър нож и сервирайте със соев сос, джинджифил и wasabi паста

16. Авокадова рецепта за кюфтета 

съставки:

• 400 закачено пилешко филе
• 1 средно узряло авокадо
• сокът от 1/2 лимон
• малък нарязан магданоз
• 2 супени лъжици грозде
• малък нарязан лук
• сол
• пипер

Начин на приготвяне:

• Смесете всички съставки в голяма купа и разбъркайте
• Оформете кюфтетата и се печете в пещ върху хартия за печене
• Гарнирайте с прясна маруля и сервирайте

17. Шоколадов мус с авокадо

съставки:

• 100 ml бадемово мляко
• 1 авокадо
• 1 супена лъжица какао
• 1 ванилия
• 1 банан

Начин на приготвяне:

• Пуснете в смесителя около 3 минути
• Сервирайте муса в охладени чаши
• Гарнирайте по желание - напр. с бисквити, пресни плодове, ванилов сладолед или шоколадови чипове

18. Авокадо Cheescake

Веганска торта, за да се насладите - Домашно най-добро вкус

19. Авокадо сладолед 

Авокадо сладолед - сервира с любов 

Творческите идеи правят храната още по-красива и вкусна

Рецепти от авокадо и страхотни десертни идеи

20. Авокадо Рецепти за Smoothie - Можете да мислите за няколко други възможни комбинации себе си

Авокадо, ананас и вар

Колоритната храна е забавно - ние също ядем с очите си, нали?

Прясна салата за добро настроение

Екзотичните храни са популярни сред младите хора, защото носят нещо ново

Авокадови рецепти с цитрусови плодове и лук - опитахте ли ги?

Вегетариански рецепти за авокадо 

Обикновено, бързо и вкусно

Авокадови рецепти за Свети Валентин - здравословна романтика

Кралска закуска

Пица от карфиол с авокадо и домати

Брауни с авокадо вместо масло - мазнини от природата

За подготовката са необходими следните съставки

Червени круши с авокадо

Авокадови рецепти за накисване или сос 

Авокадото носи здрави мазнини в чинията - те са необходими дори и при отслабване

Авокадо Рецепти - Идеи за запълване на половинки авокадо

Тони, яйца, зеленчуци или киноа и други - почти всичко може да се комбинира с авокадо

Авокадо Рецепти - вместо масло, победи хляба с авокадо

Знаете ли, че в Амстердам се открива ресторант с авокадо?

Авокадо за закуска - идеи 

Талиатели с авокадо и доматен сос

... или фузили 

Сервирайте рецепти от авокадо като предястие

Сандвич с авокадо разпространение

Прости рецепти за авокадо

Има 1000 възможни комбинации

Гурме ястия, за да се насладите

Сьомга и авокадо са топ комбинация!

Вегетарианска фитнес храна 

Пълнени половинки авокадо

Кремът от авокадо е здравословна добавка към всяко ястие

Гуакамоле и тортила - отидете в Испания! 

Авокадото също е особено популярно като декото напоследък - не сте купили блуза, покривка или поне салфетка с този мотив?