20 valittua avokado-reseptiä – terveellinen ruokavalio on muodissa

Avokado – se päärynämuotoinen asia hedelmä- ja vihannesalalla. Oletko koskaan niin halveksittomat käyttäytyneet eksoottisten hedelmien kanssa? Jos kyllä, unohda tämä hetki ja paljasta avokado avuksi. Kuitenkin, jos tiedät jo useita myönteisiä ominaisuuksia, voit lainata ainakin joitain terveellisiä reseptejä artikkelistamme. Älä epäröi ottaa yhteyttä Facebookissa tai Instagram lähettää kuvia astiat avokado tai antaa meille uusia ehdotuksia, me mielellämme lisätä seuraavassa artikkelissa.

Avokado-reseptit – ilo makuun ja kasvojen tuntemukseen

---

Mikä on avokado ja mistä se tulee?

Avokado puu on yksi ikivihreistä puista ja kasvaa lämpimillä ja kuivilla alueilla. Maailman suurin avokadon tuottaja on Meksiko. Seuraavissa paikoissa ovat Peru, Kolumbia, Dominikaaninen tasavalta ja muut. Toinen mielenkiintoinen tosiasia on, että avokado on yksi marjojen hedelmistä. Noin 77% koostumuksesta on rasvaa. Mutta kyse on niin sanotuista “hyvistä rasvoista”, joilla on terveydellistä vaikutusta organismiin. Jos kysyt eri ravitsemusasiantuntijat ja kehonrakentajat varmasti tietää, että heillä on avokado (jos ei päivittäin) ovat niiden valikosta vähintään 2-3 kertaa viikossa.

Avokado-lajike “Hass” – yli 400 muuta lajiketta maailmanlaajuisesti

Miksi avokado on terveellistä?

Vastaukset tähän kysymykseen ovat lukemattomia. Ensinnäkin se on runsaasti antioksidantteja. Sen rasvahapot ovat perusteellisia elementtejä lihasten muodostumiselle. Kaikki vitamiinit, mineraalit ja muut ravinteet, joita se sisältää, käytetään toimittamaan kehon soluja tuoreella energianlähteellä. Erilaisia ​​reseptejä avokadoon kuuluu kasvissyöjille ja vegaaneille. Mutta koska sen maku on varsin huomaamaton ja vaatimaton, tämä hedelmä sopii erilaisiin yhdistelmiä – sekä kevyen ja täyttämällä voileipiä aamiaiseksi, sekä alkupaloja, salaatteja, laskut ja jopa makeisia, kuten kermaa tai kakku terveellistä eväs. Jotkut tutkimukset väittävät, että avokado on hyödyllinen syövän ehkäisemisessä … Niin monet positiiviset ominaisuudet yhdistyvät pienessä hedelmässä! Ei ole väliä missä muodossa tai mistä syystä – yritä lisätä avokadoa seuraavaan ruokalajiin. Se varmasti tyydyttää nälän ja tuo mukanaan tyydytyksen tunteen, mutta ei vikaa, että olet ottanut liian paljon rasvaa! Alla on joitain houkuttelevia avokado-reseptejä, jotka on valittu ja koottu tiimimme kesken.

Avokado on yksi moderneista superfoodeista – niiden ravitsemukselliset arvot todistavat tämän

1. Merilevä avokado salaatti

---

ainesosat:

• 1 paketti vihreää salaattia (noin 75 g)
• 300 g katkarapuja
• 1 avokado (kypsä mutta kova)
• 1/2 kalkkia
• 1 tl Dijon-sinappi
• 1 tl kaviaari
• 1 rkl punaviinietikkaa
• 1 ripaus suolaa ja pippuria
• 1 rkl vettä
• 2 rkl oliiviöljyä

valmistelu:

• Pese ja kaada salaattia
• Leikkaa katkaravut ja lisää salaattiin
• Poista avokadon ääniä ja leikkaa hedelmä pieniksi paloiksi
• Ripottele kaikki limetin mehun kanssa
• Lisää etikka ja oliiviöljy ja sekoita salaatti hyvin

Bon Appetit!

2. Avokado quinoa kanssa

ainesosat:

• 2 kypsää avokadoa
• 1 pieni kulho keitetystä quinoa
• 1/2 puista papuja (huuhdellaan ja maustetaan)
• 2 kevätsipulia, hienonnettu pieni
• 1 pippuria, pilkottuna
• 1 rkl maissi (tuore tai purkitettu)
• 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 2 sitruunan mehua

valmistelu:

• Halkaista avokadot pituussuunnassa, poista ydin ja käytä lusikkaa kattamaan hieman enemmän
• Kvinoa-salaatille: sekoita quinoa, papuja, sipulia, paprikaa ja maissia suuremmassa kulhossa. Kaada sitruunamehu ja oliiviöljy ja sekoita kaikki yhteen
• Tasaa tasaisesti avokadon puolikkaiden reikää salaatilla ja nauti tästä herkullisesta ja terveellisestä lautasesta hyvään yritykseen!

3. italialainen salaatti avokadolla ja kana

ainesosat:

• 300 g grillattua kanafileetä
• 2 kevätsipulia
• 2 valkosipulin kynttä
• 1 – 2 avokadoa
• 250 g keitettyä pastaa
• sitruunamehu
• oliiviöljy
• Suolaa ja pippuria
• Kirsikkatomaatteja koristeluun

valmistelu:

• Leikkaa tai repeytytä liha pieniksi paloiksi
• Sekoita se kulhoon yhdessä pasta, valkosipuli, sipuli ja avokado kappaletta
• Kaada salaatti ja koristele kirsikkatomaatilla

4. Paahda avokadoilla ja oliivilehtaalla

ainesosat:

• 1 kypsä avokado, puolittunut
• 1 tl tuoretta sitruunamehua
• 1/4 tl merisuolaa
• Koko vehnä leivän paahtoleipä
• 1/2 teelusikallista seesamiä
• 1/4 teelusikallista pippuria
• 2-3 rkl oliivipastetta
• 1 ripaus mustapippuria

valmistelu:

• Keskikokoisessa kulhossa sekoitetaan viipaloitu avokado sitruunamehulla, suolalla ja mustalla pippurilla
• Murskaa avokadon hyvin haarukalla (sen pitäisi olla sopiva rasvaukseen)
• Lisää oliivipastat kulhoon ja sekoita hyvin
• Laita paahtoleipä palvelevaan ruokalajiin ja hajottamaan seoksella voimakkaasti, sitten ripottele seesamiin ja punaviinipulppaan
• Muutamat pisarat oliiviöljyä antavat paahtoleipää entistä paremmaksi – älä epäröi kokeilla muita ideoita

5. Levitä avokado-reseptejä

ainesosat:

• 1 kypsä ja pehmeä avokado
• 1 tl seesami
• 1 sitruuna
• kevätsipuli
• tilli
• persilja
• valkosipuli
• suolaa

valmistelu:

• Kuori avokado ja murskaa haarukalla
• Lisää sipuli, persilja ja tilli
• Kuppiin tai kulhoon, yhdistä seesami sekoita puoli sitruunamehua ja sekoita hyvin – kaada seos kulhoon kanssa avokado
• Mausta suolalla ja (haluttaessa) hieman valkosipulia
• Pasta sopii voileipiä, kuten kastelu tai alkupala. Sekoitettu pastaa ja tomaatteja, se tulee ihana terveellistä ja herkullista ruokalajia.

6. Hummus avokadoilla

ainesosat:

• 3 avokadoa
• 300 g tinasta valmistettuja kahviherneitä
• 1/2 sitruunan mehu
• suolaa
• mustapippuri
• oliiviöljy

valmistelu:

• Sekoita kaikki ainesosat tehosekoittimessa ja soseessa, kunnes ne ovat mushy – sitten hummussi on tehty!

7. Smoothie kanssa babans ja avokado

ainesosat:

• 1 avokado
• 1 banaani
• 200 ml jogurttia
• Honey (lisää makeutta tarvittaessa)

valmistelu:

• Blenderin tuotteet tapahtuvat
• Tarjoile smoothie jääkuutioita ja hedelmäviipaleita
• Muutama saksanpähkinät tarjoavat kehollesi lisää energiaa aamulla

8. Guacamole (avokado dip) – maailman tunnetuin avokado-resepti

ainesosat:

• 3 avokadoa
• 1/2 sitruuna
• 1 sipulia
• 1 tomaattia
• 2 valkosipulin kynttä
• suolaa
• 50 g oliiviöljyä

valmistelu:

• Kuori avokado ja leikkaa suuria paloja
• Poista tomaatin sisäosa ja leikkaa leipä
• Kuori sipuli ja leikkaa pienet palat
• Sekoitetaan sekoittimen ja soseen kaikki ainesosat, kunnes homogeeninen seos saadaan
• Olet tervetullut palvelemaan guacamolea avokado-maljakoissa sekä tomaattipaloja tai tortillin siruja

9. Eksoottisia avokado-reseptejä – salaattia nautittavaksi!

ainesosat:

• 1 vihreää salaattia
• 1 avokado
• 50 g sienijuustoa
• 40 g saksanpähkinöitä (paahdettu)
• 4 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl tuoretta sitruunamehua

valmistelu:

• Huuhtele salaatti suuriksi paloiksi
• Kuori avokado, poista sen ydin, leikkaa avokado liha viipaleiksi ja spray mahdollisimman pian sitruunamehua, jotta ne eivät muuta raikas vaaleanvihreä väri
• Sekoita salaattia ja avokadoa kulhoon ja kaakaota oliiviöljyllä ja suolalla
• Sekoita uudestaan ​​ja ripottele paahdettujen pähkinä- ja juustokappaleiden kanssa
• Jos pidät eksoottisista ideoista, voit myös lisätä tuoreita päärynöitä – uskomattoman herkkupalaa makuun!

Koska valmistettu tämä salaatti on niin helppoa ja nopeaa, se on yksi suosikki reseptejä. Se sopii myös kevyeksi illaksi, jos olet nälkäinen myöhään illalla. Harjoituksen jälkeen samankaltaiset avokado-reseptit ovat myös erittäin suositeltavia, koska kaikki sen aineosat ovat runsaasti terveellisiä ravinteita.

10. Parsakaalia avokadokastikkeella

ainesosat:

• 2 parsakaalin päätä
• 200 g ananasta

Kastike:

• 1 avokado
• 1 nippu basilikaa
• 4 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl sitruunamehua
• 1 tl suolaa

valmistelu:

• Kypsennä parsakaalin ruukut ja leikkaa pienet “ruusut”
• Jaa parsakaalin palat paloiksi ja lisää kaikki ananaspalat
• Kastikkeessa kaikki sekoittimessa olevat tuotteet puhdistetaan
• Jos kastike on liian paksu, siihen voidaan lisätä vähän vettä
• Parsakaali ja ananaspalat kaadetaan kastikkeella ja tarjoillaan (sekoittamatta)

11. Avokado-keitto katkarapulla

ainesosat:

• 2 avokadoa
• 1 sipulia
• 100 ml keittovettä
• 50 g voita
• 1 rkl jauhoja
• 1 tl punainenpippuri
• 1/2 mustapippuria
• suolaa
• 1 litra vettä
• 100 g keitettyä tai paistettua katkarapua
• tuoretta tilliä

valmistelu:

• Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja pistä voihin, kunnes se pehmentää
• Lisää jauhot ja kaikki mausteet, sekoita, kaada veteen ja kypsennä muutama minuutti
• Lisää kuorittu ja viipaloitu avokado ja keitä vielä 2-3 minuuttia
• Poista keittolevystä ja anna jäähtyä, ja lisää sitten keittotasku sekoittaen jatkuvasti
• Anna keittoa ja tarjoile tuoretta tilliä ja katkarapuja

12. Perunasalaatti avokadolla

ainesosat:

• 1 kg perunaa
• 2 avokadoa
• 3 kevätsipulia
• 2 rkl Majoa
• 125 g kermajuustoa
• 1 rkl sitruunamehua
• sipuli
• mustapippuri
• suolaa

valmistelu:

• Keitä perunat ja anna jäähtyä hieman, sitten leikata pieniksi kuutioiksi
• Halkeile avokadot, poista ydin, kuori ja leikkaa kuutiot uudelleen
• Laita avokadot ja perunat isoon kulhoon
• Lisää hienonnettu sipuli ja mausteet
• Kaikki nämä ainesosat kaadetaan kastikkeella, joka koostuu juustosta, mayosta ja sitruunamehusta
• Sekoita salaatti hyvin, tarjoile, syödä ja nauti!

13. Stewed kana avokado

ainesosat:

• 1 kg kananlihaa
• 250 g avokadoa
• 3 rkl jauhoja
• 2 rkl punaista pippuria
• 2 rkl oliiviöljyä
• suolaa

Kastike:

• 400 g tomaattia
• 4 valkosipulin kynttä
• 1 sipulia
• 50 g selleriä
• 1 porkkanaa
• 125 ml valkoviiniä
• 400 ml kananlientä
• 1 pippuria
• 30 g sitruunaruohoa
• suolaa
• paprikaa

valmistelu:

• Huuhtele lihaa, kuivaa ja leikkaa samalla tavalla
• Sekoita jauhot, paprika ja suola ja heitä liha tähän sekaan ja paista pannulla
• Leikkaa porkkana ja selleri Würfllissä
• Hanko tomaatit, kuori ja leikkaa suuret palat
• Pistä valkosipulinkynsi ja sipuli, lisää paistetun lihan kastike ja paista muutama minuutti
• Lisää porkkanoita ja selleriä, pistä sitten tomaatit ja astia, kunnes tomaatit hajoavat
• Sitten kaadetaan viini siihen ja 3-4 minuutin kuluttua myös liemi
• Anna ruoan marja puoleen tuntiin
• Huuhtele avokado, irrota se, poista ydin ja leikkaa liha
• Levitä avokadon kappaletta sitruunamehulla ja jätä toiselle puolelle
• Kun liha on valmis, lisätään siihen avokado ja huuhtele 5 minuuttia
• Ennen tarjoilua koristele astia sitruunankuorella ja koristele keitettyä riisiä

Nauti aterianne!

14. Homemade doner munien ja avokado

ainesosat:

• 4 arabia pita leipä rullina
• 2 tomaattia
• 1 avokado
• 3 munaa
• 125 g jogurttia
• 1/2 sitruuna
• 4 kevätsipulia varret

valmistelu:

• Keitä ja leikkaa munat
• Huuhtele avokado ja tomaatit, kuori ja leikkaa nauhat
• Tee kastike jogurttia, sitruunaa ja hienonnettua sipulia ja suolaa ja pippuria (voit myös lisätä valkosipulia, jos haluat)
• Kuumenna pita-leipä rullat 1 minuutiksi, maalaamalla kukin kastikkeella
• Levitä avokado-, muna- ja tomaattikappaleet tasaisesti, rullata rullia, leikkaa ne kahteen ja tarjoile. Nopea, helppo ja maukas – avokado-reseptit “mennä” ovat suosikki reseptejä!

15. Hosomaki avokado – Sushi on yksi suosituimmista erikoisuuksista paitsi Japanissa myös maailmanlaajuisesti

ainesosat:

• 250 g sushi-riisiä
• 4 Nori lähtee
• 3 rkl etikkaa
• 2 rkl sokeria
• 1 rkl Mirinia (riisiviiniä)
• 1 tl suolaa
• 1/2 avokado
• soijakastike
• inkivääri
• wasabi tahna

valmistelu:

• Huuhtele riisi hyvin, kunnes vesi, jossa se seisoo, muuttuu läpinäkyväksi
• Sekoita sitten kylmällä vedellä ja kypsennä se pakkauksen ollessa paikallaan
• Kun riisi on valmis, peitä potin kankaalla ja jätä se, kunnes se jää kylmäksi
• Tällä kertaa valmistele kastike: sekoita riisiviinietikkaa sokerin, mirin ja suolan kanssa ja sekoita kunnes sokeri sulaa kokonaan
• Sekoita kylmä riisi tähän seokseen ja sekoita hyvin
• Lay nori lehdet bambu matto (jossa kiiltävä puoli alaspäin)
• Laita riisi siihen märillä käsillä ja riisi 1 cm nori-lehtien päästä
• Aseta keskelle avokado riviin; Lisäksi muita tuotteita voidaan lisätä maun ja halun mukaan
• Roll sushia tarkasti ja matolla, leikkaa terävällä veitsellä ja tarjoilla soijakastikkeella, inkivääri ja wasabi tahna

16. Avokado-resepti lihapullille 

ainesosat:

• 400 koukussa olevaa kanafileetä
• 1 keskipitkä kypsä avokado
• 1/2 sitruunan mehu
• pientä leikkaa persiljaa
• 2 rkl leipäjuustoa
• pieni leikattu sipuli
• suolaa
• pippuri

valmistelu:

• Sekoita kaikki ainesosat suuressa kulhossa ja sekoita
• Muodosta lihapullat ja paista uunissa paistopaperille
• Koristele tuoretta salaattia ja tarjoile

17. Suklaamousi avokadoilla

ainesosat:

• 100 ml manteli maitoa
• 1 avokado
• 1 rkl kaakaota
• 1 vanilja
• 1 banaani

valmistelu:

• Purée blenderissa noin 3 minuuttia
• Tarjoile mousse jäähdytetyissä kulhoissa
• Koristele haluamallasi tavalla – esim. keksejä, tuoreita hedelmiä, vaniljajäätelöä tai suklaalastuja

18. Avokado Cheescake

Vegaanikakku nauttia – kotitekoinen maistuu parhaiten

19. Avokado-jäätelö 

Avokado jäätelöä – palveli rakkaudella 

Luova ideoita tekee ruoasta entistäkin kauniimpaa ja herkullisempaa

Avokado-reseptejä ja hienoja jälkiruokaviivoja

20. Avokado-reseptit Smoothie – Voit ajatella useita muita mahdollisia yhdistelmiä itse

Avokado, ananas ja kalkki

Värikäs ruoka on hauskaa – syömme myös silmillämme, eikö?

Tuoretta salaattia hyvällä tuulella

Eksoottiset elintarvikkeet ovat suosittuja nuorten keskuudessa, koska ne tuovat jotain uutta

Avokado-reseptit sitrushedelmien ja sipulien kanssa – yrititkö tällaisia?

Vegaani avokado reseptejä 

Yksinkertainen, nopea ja maukas

Avokado-reseptiä Ystävänpäivällä – terveellinen romantiikka

Royal aamiainen

Kukkakaali pizza avokadoilla ja tomaateilla

Brownie avokadoilla voin sijasta – luonnon rasvoja

Valmistukseen tarvitaan seuraavat aineosat

Punainen rouhe avokadolla

Avokado-reseptejä kastelemiseen tai kasteluun 

Avokado tuo terveitä rasvoja lautaselle – ne ovat välttämättömiä myös laihduttamisen aikana

Avokado-reseptit – Ideoita täyttämään avokado-puolit

Tonnikala, munat, vihannekset tai quinoa ja muut – lähes kaikki voidaan yhdistää avokadoon

Avokado-reseptit – voita paikan päälle, lyö leipää avokadoilla

Tiedätkö, että äskettäin avokado-ravintola aukeaa Amsterdamissa?

Avokado aamiaiselle – ideoita 

Tagliatelle avokadoilla ja tomaattikastikkeella

… tai fusilli 

Tarjoile avokado-reseptejä alkupalaksi

Sandwich avokadoilla levinnyt

Yksinkertaiset avokado-reseptit

On olemassa mahdollisia yhdistelmiä

Gourmet-ruokia nauttia

Lohi ja avokado ovat huippuluokan yhdistelmä!

Kasvisruokavalio 

Täytetyt avokado puolikkaat

Avokado kerma on terveellinen täydennys jokaiseen astiaan

Guacamole ja tortilla – mene Espanjaan! 

Avokadot ovat myös olleet erityisen suosittuja dekoiksi viime aikoina – ettekö ostanut puseroa, pöytäliinaa tai ainakin serviettia tämän motiivin kanssa?