20 odabranih recepata avokada – zdrava prehrana je u modi

Avokado – to je kruška stvar u poslovanju s voćem i povrćem. Jeste li se ikad tako prezirno ponašali prema egzotičnom plodu? Ako da, zaboravite ovaj trenutak i otkrijte avokado uz pomoć naše pomoći. Međutim, ako već znate nekoliko pozitivnih svojstava, možete posuditi barem neke zdrave recepte iz našeg članka. Ne ustručavajte se kontaktirati nas na Facebook ili Instagram za slanje fotografija svojih jela sa avokadom ili nam nove prijedloge kako ćemo biti sretni da dodate u sljedećem članku.

Avokado Recepti – užitak za okusom i osjećajem lica

---

Što je avokado i odakle dolazi?

Stablo avokada jedno je od zimzelenih stabala i raste u toplim i suhim područjima. Najveći proizvođač avokada na svijetu je Meksiko. Sljedeća mjesta su Peru, Kolumbija, Dominikanska Republika i ostali. Još jedna zanimljiva činjenica je da je avokado jedan od bobica. Oko 77% njihova sastava je masnoća. No, riječ je o takozvanim “dobrim mastima”, koje djeluju zdravstveno na organizam. Ako pitate različite prehrambene stručnjake i bodybuildere, zasigurno ćete naći svoj avokado (ako ne svakodnevno) barem 2-3 puta tjedno u svom jelovniku.

Avokado sorta “Hass” – postoji više od 400 drugih sorti širom svijeta

Zašto je avokado zdrav?

Odgovori na ovo pitanje su bezbrojni. Prije svega bogat je antioksidansima. Njegove masne kiseline temeljni su elementi za formiranje mišića. Svi vitamini, minerali i ostali sastojci hranjivih tvari koriste se za opskrbu stanica tijela svježom energijom iz prirode. Raznolikost recepata s avokadom uključena je u izbornik vegetarijanaca i vegana. No, budući da njegov okus je vrlo diskretan i nepretenciozan, ovo voće je pogodan za razne kombinacije – i svjetlost i punjenje sendviče za doručak, kao i predjela, salate, umake, pa čak i za slastice kao što su kreme ili torte za zdravu prigristi. Neke studije tvrde da je avokado koristan u prevenciji raka … Toliko je pozitivnih osobina ujedinjeno u malom plodu! Bez obzira u kojem obliku ili iz kojeg razloga – pokušajte dodati avokado na svoj sljedeći jelo. Sigurno će zadovoljiti glad i dovesti s njim osjećaj zadovoljstva, ali nema krivnje da ste previše masnoće! Ispod su neki zavodljivi receptovi avokada koji su posebno odabrani i sastavljeni od strane našeg tima.

Avokado je jedno od modernih superfooda – njihove prehrambene vrijednosti svjedoče o tome

1. Plodovi mora avokado salata

---

sastojci:

• 1 paket zelene salate (oko 75 g)
• 300 g šunke
• 1 avokado (zrelo, ali teško)
• 1/2 vapna
• 1 tsp Dijon senf
• 1 tsp curry
• 1 žlica octa crvenog vina
• 1 prstohvat soli i papra
• 1 žlica vode
• 2 žlice maslinovog ulja

priprema:

• Operite i sezite salatu
• Izrežite škampi i dodajte salatu
• Uklonite zvuk avokada i izrežite plodove u male komadiće
• Posipajte sve s sokom od limete
• Dodajte ocat i maslinovo ulje i pomiješajte salatu dobro

Bon Appetit!

2. Avokado s kinom

sastojci:

• 2 zrelih avokada
• 1 malu zdjelu kuhanog quinoa
• 1/2 grama crvenog graha (ispran i iskusan)
• 2 proljetna luka, sjeckana mala
• 1 crvena paprika, sjeckana
• 1 žitarica kukuruza (svježe ili konzervirano)
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• sok od 2 limuna

priprema:

• Halve avokado uzdužno, ekstrahirajte jezgru i upotrijebite žlicu da biste pokrili malo više
• Za quinoa salatu: umiješajte quinoa, grah, luk, papriku i kukuruz u veću zdjelu. Ulijte limunov sok i maslinovo ulje i pomiješajte sve zajedno
• Ravnomjerno popunite rupe avokada polovica salatom i uživajte u dobrom društvu ove ukusne i zdrave jelo!

3. Talijanska salata s avokadom i piletinom

sastojci:

• 300 g piletina na žaru
• 2 proljetna luka
• 2 češnjaka
• 1 – 2 avokada
• 250 g kuhane tjestenine
• sok od limuna
• maslinovo ulje
• Sol i papar
• Rajčice za ukras

priprema:

• Izrežite ili rastrgajte meso u male komadiće
• Pomiješajte ga u zdjelu uz tjesteninu, češnjak, luk i avokado komade
• Začinite salatu i ukrašavajte rajčicom

4. Tost sa avokadom i tijestom masline

sastojci:

• 1 zrelog avokada, prepolovljen
• 1 čajnu žličicu svježeg soka od limuna
• 1/4 žličice morske soli
• Svježi pecivo kruh
• 1/2 čajnu žličicu sezama
• 1/4 žličice crvenog papra
• 2-3 žlice maslina
• 1 prstoh crnog papra

priprema:

• U srednjoj zdjeli pomiješajte rezani avokado s limunovim sokom, prstohvatom soli i crnim paprom
• Škriljavajte avokado dobro sa vilicom (trebao bi biti prikladan za podmazivanje)
• Dodajte maslinu u zdjelu i dobro promiješajte
• Stavite tost u jelo za posluživanje i velikodušno razmazite smjesu, a zatim pospite sezamom i crvenim paprom
• Nekoliko kapi maslinovog ulja dati će vaš toast još bolji okus – nemojte se ustručavati i eksperimentirati s drugim idejama

5. Pripremite recepte avokada

sastojci:

• 1 zrelog i mekog avokada
• 1 čajnu žličicu sezama
• 1 limun
• proljetni luk
• kopar
• peršin
• češnjak
• sol

priprema:

• Peel avokado i slomiti s vilicom
• Dodajte luk, peršin i kopar
• U šalicu ili zdjeli pomiješajte sjeme s polovicom limunovog soka i dobro promiješajte – ulijte smjesu u posudu s avokadom
• Posolite sa soli i (ako želite) malo češnjaka
• Pasta je pogodna za sendviče, kao umak ili predjelo. Mješoviti s tjesteninom i rajčicama, postaje prekrasna zdrava i ukusna jela.

6. hummus s avokadom

sastojci:

• 3 avokada
• 300 g slanutka od kositra
• sok od 1/2 limuna
• sol
• crni papar
• maslinovo ulje

priprema:

• Pomiješajte sve sastojke u mješalici i pire dok ne budu gusti – onda je vaš hummus gotov!

7. Glatko s babama i avokadom

sastojci:

• 1 avokado
• 1 banana
• 200 ml jogurta
• Med (ako je potrebno više slatkoće)

priprema:

• Proizvodi u miješalici se događaju
• Poslužite glatke s kockicama leda i voćnim kriške
• Nekoliko oraha će vašem tijelu pružiti dodatnu energiju ujutro

8. Guacamole (avocado dip) – najpoznatiji recept avokada širom svijeta

sastojci:

• 3 avokada
• 1/2 limuna
• 1 luk
• 1 rajčice
• 2 češnjaka
• sol
• 50 g maslinovog ulja

priprema:

• Peel avokado i izrezati na velike komade
• Uklonite unutrašnjost rajčice i odrežite ostatak
• Peel luk i izrezati na male komadiće
• Pomiješajte sve sastojke u mješalici i pire dok se ne postigne homogena smjesa
• Dobrodošli ste u guacamole u zdjelama avokada, uz komadiće rajčice ili tortile

9. Egzotični recept avokado – salata za uživanje!

sastojci:

• 1 zelena salata
• 1 avokado
• 50 g sira
• 40 g oraha (pržena)
• 4 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice svježeg soka od limuna

priprema:

• Isperite salatu i suzu u velike komade
• Ogulite avokado, izvadite svoje ishodište, rezati avokado meso na ploške i sprej u najkraćem mogućem roku sa sokom od limuna, tako da ne mijenjaju svoje novo svjetlo zelenu boju
• Pomiješajte salatu i avokado u zdjelu i sezoni s maslinovim uljem i solom
• Ponovno promiješajte i pospite pirećim komadima oraha i sira
• Ako vam se sviđaju egzotične ideje, možete dodati i svježu krušku – nevjerojatnu poslasticu za ukus!

Budući da je pripremanje ove salate tako lako i brzo, to je jedan od naših omiljenih recepata. Također je savršena kao lagana večera ako ste gladni kasno navečer. Nakon vježbanja slični avokado recepti također su preporučljivi jer su svi sastojci u njemu bogati zdrave hranjive tvari.

10. Brokula s umakom od avokada

sastojci:

• 2 glava brokule
• 200 g ananasa

Za umak:

• 1 avokado
• 1 hrpa bosiljka
• 4 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice limunovog soka
• 1 žličica soli

priprema:

• Kuhajte posude brokule i izrezajte u male “ruže”
• Podijelite komade brokule u poslužive ploče i dodajte sve komade ananasa
• Za umak, svi preostali proizvodi u blender su pureed
• Ako je umak previše gusta, može se dodati malo vode
• Komadići brokule i ananasa izlijevaju umakom i poslužuju (bez miješanja)

11. Avokadna juha s škampima

sastojci:

• 2 avokada
• 1 luk
• 100 ml vrhnja za kuhanje
• 50 g maslaca
• 1 žlica brašna
• 1 čajnu žličicu crvenog papra
• 1/2 crni papar
• sol
• 1 litru vode
• 100 g kuhane ili pržene škampi
• svježi kopra

priprema:

• Izrežite luk u male kocke i pecite u maslacu dok se ne omekša
• Dodajte brašno i sve začine, promiješajte, sipajte s vodom i kuhajte nekoliko minuta
• Dodajte oguljeni i odrezani avokado i kuhajte još 2-3 minute
• Izvadite iz ploče za kuhanje i pustite da se ohladi, a zatim dodajte kremu za kuhanje dok ne stalno miješate
• Provedite juhu i poslužite sa svježom kopricom i škampom

12. Salata od krumpira s avokadom

sastojci:

• 1 kg krumpira
• 2 avokada
• 3 proljetni luk
• 2 žlice Majona
• 125 gr sira
• 1 žlica limunovog soka
• luk
• crni papar
• sol

priprema:

• Kuhajte krumpir i pustite malo ohlađenu, a zatim izrezati u male kocke
• Spustiti avokado, izvući jezgru, oguliti i izrezati u kocke opet
• Stavite avokado i krumpir u veliku zdjelu
• Dodajte sjeckani luk i začine
• Svi ovi sastojci se izlijevaju sa tijestom koji se sastoji od sira, maya i sok od limuna
• Dobro promiješajte salatu, poslužite, jesti i uživajte!

13. Pileći piletinu s avokadom

sastojci:

• 1 kg pilećeg mesa
• 250 g avokada
• 3 žlice brašna
• 2 žlice papra
• 2 žlice maslinovog ulja
• sol

Za umak:

• 400 g rajčice
• 4 češnjaka češnjaka
• 1 luk
• 50 g celera
• 1 mrkva
• 125 ml bijelog vina
• 400 ml pileća juha
• 1 papra
• 30 g limuna
• sol
• crveni papar

priprema:

• Isperite meso, suho i izrezajte na jednakim dijelovima
• Pomiješajte brašno, crveni papar i sol i bacajte meso u ovu smjesu i pržite u tavi
• Izrežite mrkvu i celer u Würfllu
• Postići rajčicu, oguliti i izrezati na velike komade
• Sjeckajte češnjake i luk, dodajte umak od prženog mesa i pržite još nekoliko minuta
• Dodajte mrkve i celer, a zatim pirjite rajčice i jelo sve dok se rajčica ne raspadne
• Zatim ulijte vino u nju i nakon 3-4 minute također juhu
• Neka hrana popije pola sata
• Isprati avokado, ukloniti ga, ukloniti jezgru i izrezati meso
• Sprej avokado komada s limunovim sokom i ostaviti na jednu stranu
• Kad se meso napuni, dodajte avokado u njoj i pirjati 5 minuta
• Prije posluživanja, ukrasite jelo s limunskom kora i ukrašite kuhanom rižom

Uživajte u obroku!

14. Domaći donator s jajima i avokadom

sastojci:

• 4 arapska pita krušna peciva
• 2 rajčice
• 1 avokado
• 3 jaja
• 125 g jogurta
• 1/2 limuna
• 4 proljetna crvena luka

priprema:

• Kuhajte i krišite jaja
• Isprati avokado i rajčice, oguliti i izrezati na trake
• Napravi umak od jogurta, limuna i sjeckanog luka i odstrani sa solju i paprom (možete dodati češnjak ako želite)
• Zagrijte pita krušne pile za 1 minutu, slikajući svaki sa umakom
• Ravnomjerno raspodijelite komade avokada, jaja i rajčice, namotajte pecivo, izrezati na dva i poslužiti. Brza, jednostavna i ukusna – recepti avokada “odlaziti” su naši omiljeni recepti!

15. Hosomaki avokado – Sushi je jedan od najpopularnijih specijaliteta ne samo u Japanu nego iu svijetu

sastojci:

• 250 g sushi riže
• 4 Nori odlazi
• 3 žlice octa
• 2 žlice šećera
• 1 žlica Mirina (rižino vino)
• 1 žličica soli
• 1/2 avokado
• umak od soje
• đumbir
• wasabi pasta

priprema:

• Isperite rižu dobro dok voda u kojoj stoji postane prozirna
• Onda ispustite hladnom vodom i kuhajte kako stoji na ambalaži
• Kad je riža spremna, pokrijte posudu tkaninom i ostavite ga dok ne dobije hladnoću
• U ovom trenutku pripremite umak: umiješajte rižin ocat sa šećerom, mirinom i solom i promiješajte dok se šećer potpuno ne otopi
• Pomiješajte hladnu rižu s tom smjesom i dobro promiješajte
• Nori ostavite na bambusovoj podlozi (sa sjajnom stranom prema dolje)
• Stavite rižu na nju mokrim rukama, s rižom 1 cm od kraja nori lišća
• U sredini stavite avokado u liniju; Uz to, mogu se dodati i drugi proizvodi po ukusu i želji
• Roll sushi precizno i ​​uz pomoć mat, izrezati oštrim nožem i poslužiti s soja umak, đumbir i wasabi tijesto

16. Avokado recept za mesne kuglice 

sastojci:

• 400 kukastog fileta
• 1 srednje zrelog avokada
• sok od 1/2 limuna
• mali rez perzijski
• 2 tbsp breadcrumbs
• sitni luk
• sol
• papar

priprema:

• Pomiješajte sve sastojke u velikom zdjelu i promiješajte
• Oblikujte mesne kuglice i pecite u pećnici na papiru za pečenje
• Ukrasite svježom salatom i poslužite

17. Čokoladni mousse s avokadom

sastojci:

• 100 ml bademovog mlijeka
• 1 avokado
• 1 tbsp kakao
• 1 vanilije
• 1 banana

priprema:

• Pire u miješalici oko 3 minute
• Poslužite pjenu u hladnim zdjelicama
• Ukrasite po želji – npr. s keksa, svježim voćem, sladoledom od vanilije ili čokoladnim čipovima

18. Avocado Cheescake

Veganski kolač za uživanje – domaći okusi najbolje

Sladoled avokada 

Sladoled avokada – služio je s ljubavlju 

Ideje kreativnosti čine hranu još ljepšim i ukusnijim

Avokado recepti i velike idejne desertne ideje

20. Avokado Recepti za Smoothie – Možete sami zamisliti nekoliko drugih mogućih kombinacija

Avokado, ananas i vapno

Šarena hrana je zabavna – mi također jedemo s našim očima, zar ne?

Svježa salata za dobro raspoloženje

Egzotična hrana je popularna među mladim ljudima jer donose nešto novo

Avokado recepti s citrima i lukom – jeste li pokušali takve?

Veganski avokado recepti 

Jednostavan, brz i ukusan

Avokado recepti za Valentinovo – zdrava ljubav

Kraljevski doručak

Karfiolna pizza s avokadom i rajčicama

Brownie s avokadom umjesto maslaca – masti iz prirode

Za pripremu su potrebni sljedeći sastojci

Crveni rogovi s avokadom

Avokado recepti za umak ili umak 

Avokado donosi zdrave masti u tanjur – oni su potrebni čak i kada izgube težinu

Avokado Recepti – Ideje za popunjavanje avokada polovica

Tuna, jaja, povrće ili quinoa i drugi – gotovo se sve može kombinirati s avokadom

Avokado Recepti – Umjesto maslaca, tukli kruh s avokadom

Znate li da je nedavno otvoren avokado restoran u Amsterdamu?

Avokado za doručak – ideje 

Tagliatelle s avokadom i umakom od rajčice

… ili fusilli 

Poslužite recepte avokada kao predjelo

Sendvič s avokadom

Jednostavni recepti avokada

Postoji 1000 mogućih kombinacija

Gurmanska jela za uživanje

Salmon i avokado su vrhunska kombinacija!

Vegetarijanska fitness hrana 

Polovice punjenih avokada

Krem avokada je zdrav dodatak svakom jelu

Guacamole i tortilla – idite u Španjolsku! 

Avokado je također bio osobito popularan kao deco u posljednje vrijeme – jeste li kupili bluzu, stolnjak ili barem serviette s ovim motivom?