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“烹饪是一种激情,享受是一种艺术。”今天我们已经为你准备了10道美妙的派对餐食谱。放纵自己和客人美味的菜肴,并组织一个伟大的聚会,这将是很长的记忆!
派对食物:1)迷你披萨心
5件成分
对于面团:
- 10克酵母
- 130毫升温水
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
- 1汤匙橄榄油
- 250克面粉
对于覆盖:
- 120克萨拉米香肠
- 120克马苏里拉奶酪
- 40克磨碎的高达奶酪
- 1/2胡椒(红色)
- 橄榄油
- 225毫升番茄酱
准备
- 将酵母和糖溶于温水(50ml)中静置10分钟。
- 将面粉和盐筛到干净的工作表面上,并在中间按一个槽。
- 将酵母和水加入培养皿中,并将一些面粉从边缘混合成面团。
- 加入橄榄油,揉好。
- 将面团盖好,放置在温暖的地方约30分钟。
简单而美味
- 用面粉撒上干净的工作表面并铺开面团。
- 用心形饼干切出5个比萨饼心。
- 将烤箱预热至220-250°C
- 将番茄酱撒在地上,撒上香肠和马苏里拉奶酪。
- 撒上磨碎的高达奶酪,烘烤约10-15分钟,直至呈金黄色。
- 从烤箱中取出心脏并用胡椒片装饰。
你的迷你披萨心已准备就绪
2)酿蛋
配料:
- 6个鸡蛋
- 2汤匙蛋黄酱
- 芥末1茶匙
- 100克磨碎的高达奶酪
- 盐
- 胡椒,新鲜研磨
准备:
- 将鸡蛋煮8分钟,小心剥离并减半。
- 从蛋清中取出蛋黄,放入碗中。
- 用蛋黄酱,芥末,高达奶酪和香料充分搅拌蛋黄。
- 将大块放入袋中,然后喷入鸡蛋的一半。
3)晨衣中的香肠
配料:
- 500克面粉
- 2个鸡蛋
- 60克黄油融化
- 75毫升的温奶
- 1汤匙糖
- 1/2茶匙盐
- 100毫升的温水
- 25克鲜酵母
- 10-15香肠
绘画
- 1个蛋黄
- 2汤匙牛奶
准备:
- 将新鲜酵母和糖溶于温水(50ml)中,静置10分钟。
- 打蛋(拿蛋黄刷)。
- 加入牛奶,黄油和酵母并搅拌均匀。
- 将面粉和盐筛入碗中,并在中间挤一碗。
- 将液体成分加入培养皿中,并将一些面粉从边缘混合成面团。
- 剧烈揉搓面团10-15分钟,然后覆盖并在温暖的地方上升约50分钟。
- 用面粉撒上干净的工作表面,然后将面团擀成约5毫米厚。
- 将面团切成2-3厘米宽的条状。
- 将一块香肠放在面团上并卷起来。
- 用羊皮纸铺好烤盘。
- 将香肠放在烤盘上的晨衣中,让它们再上升15-20分钟。
- 将蛋黄与2汤匙牛奶混合,然后将香肠撒入晨衣中。
- 在180°C的预热烤箱中将香肠放入睡衣中煮15-20分钟。
4)鸡肉炸玉米饼
配料:
- 6个塔克杯
- 400克番茄酱
- 300克鸡胸肉鱼片
- 285克甜玉米
- 285克芸豆
- 1个红洋葱
- 2汤匙辣椒酱
- 盐
- 胡椒
准备:
- 在烤盘中预热油。
- 将洋葱切丁,将鸡胸肉切成小块,然后煎一切。
- 添加其余的成分,并煨10分钟。
- 用盐和胡椒调味。
- 将炸玉米饼盘放在烤盘上,在预热的烤箱中加热2-3分钟。
- 用混合物填充炸玉米饼杯并送达。
5)酿奶酪羊奶酪
配料:
- 12个红辣椒
- 350克羊奶酪
- 4个鸡蛋
- 香菜
- 油
- 盐
准备:
- 将辣椒洗净并掏空。
- 用叉子粉碎羊奶酪,并与切碎的欧芹混合。
- 打蛋并与羊奶酪混合。
- 用油或黄油润滑一个烤盘。
- 用混合物填充辣椒,并在预热的180°C烘箱中烘烤约30分钟。
6)由草莓制成的瓢虫
配料:
- 大草莓
- 调温巧克力
- 可食的糖眼睛
- 甘草
- 烘焙纸
- 在水浴中融化糖衣。
- 将顶部的草莓浸入巧克力涂层并粘上糖眼。
- 用羊皮纸铺好烤盘。
将草莓放在烤盘上,等待糖皮变硬
- 在中间拉一条糖皮,记录左右两侧的穿刺点。
- 从甘草制作天线并小心保护。
现在你的瓢虫已经准备好了!
7)自己做巧克力碗
你需要做什么:
- 小气球
- 针
- 巧克力
- 浆果
- 奶油
- 烘焙纸
准备:
- 在水浴中融化巧克力并冷却。她应该流利但不热。
- 膨胀并打结气球。然后黄油或油,使巧克力最终容易溶解。
将气球浸入液态巧克力中
- 用羊皮纸铺好烤盘。
- 将气球放在烤盘上,放入冰箱,等待巧克力固化。
- 然后用针刺,小心地拔出。
- 用草莓和蓝莓填充巧克力壳,并用喷雾膏装饰。
准备好你的巧克力碗!
8)法式烤面包
配料:
- 10片烤面包
- 鸡蛋2个
- 100毫升的牛奶
- 50毫升油
- 糖粉
- 草莓
- 香草冰淇淋
准备:
- 打蛋,并在碗里与牛奶混合。
- 在锅里加热油。
- 将切片浸入鸡蛋奶中,并从两侧烘烤至金黄色。
- 用糖粉,香草冰淇淋和草莓服务敬酒。
9)巧克力球
配料:
- 300克饼干/汤匙饼干
- 100克杏仁(地面)
- 100克黄油
- 4汤匙可可粉
- 100克巧克力
- 150毫升的牛奶
- 1包香草糖
- 40克磨碎的椰子
准备:
- 用微波炉或炉子加热牛奶。
- 加入黄油和可可粉并搅拌均匀。
- 把巧克力剁碎并加入,然后让它冷却下来。
- 尽可能细碎饼干。与磨碎的杏仁和香草糖混合。
- 将所有物质混合均匀,将团块成球并卷成椰子片。
10)酸奶迷你煎饼
配料:
- 3个鸡蛋
- 2克盐
- 15汤匙面粉
- 400克酸奶
- 2克酵母
- 糖粉
- 水果
准备:
- 用盐打蛋。
- 将酸奶与酵母混合并搅拌均匀。
- 混合两种混合物在一起
- 加入面粉并再次搅拌均匀。
- 将一部分面团加入一汤匙热油中,两面烤至金黄色。
- 用糖粉和水果装饰。
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