عشاء الطرف: 10 أطباق حزب بسيطة ولذيذة

“الطبخ هو شغف ، التمتع بالفن”. اليوم قمنا بتجميع 10 وصفات رائعة لوجبات الحفلات. دلل نفسك وضيوفك بأطباق لذيذة وأنظم حفلة رائعة ستتذكرها لفترة طويلة!

حزب الغذاء: 1) قلوب بيتزا صغيرة

---

المكونات لمدة 5 قطع

للعجين:

1. 10 غرام من الخميرة
2. 130 مل من الماء الفاتر
3. 1 ملعقة صغيرة ملح
4. 1 ملعقة صغيرة من السكر
5. 1 ملعقة طعام زيت زيتون
6. 250 غرام من الطحين

للتغطية:

1. 120 غرام من السلامي
2. 120 غرام موزاريلا
3. 40 غرام من جبن Gauda المبشور
4. 1/2 فلفل (أحمر)
5. زيت زيتون
6. 225 مل صلصة الطماطم

إعداد

• حل الخميرة والسكر في الماء الدافئ (50ml) والراحة لمدة 10 دقائق.
• ينخل الدقيق والملح على سطح عمل نظيف ويضغط على حوض في الوسط.
• تضاف الخميرة والماء إلى الطبق ويخلط مع بعض الدقيق من الحافة إلى العجين.
• نضيف زيت الزيتون ونعجن جيدا.
• غط العجين واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.

بسيطة ولذيذة

• رش سطح نظيف بالطحين واترك العجين.
• قطع 5 قلوب البيتزا مع قطع الكعكة على شكل قلب.
• سخن الفرن إلى 220-250 درجة مئوية.
• انتشر صلصة الطماطم على الأرض ، وانشر السلامي والموتزاريلا عليه.
• تُرشّ جبنة Gauda مبشورة وتُخبز لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• إزالة القلوب من الفرن والتزيين مع شرائح الفلفل.

قلوب البيتزا الصغيرة الخاصة بك جاهزة

---

2) البيض المحشو

المكونات:

1. 6 بيضات
2. 2 ملعقة طعام مايونيز
3. 1 ملعقة صغيرة من الخردل
4. 100 غرام من جبن Gauda المبشور
5. ملح
6. فلفل ، طازجة

إعداد:

• طهي البيض لمدة 8 دقائق ، قشر و النصف بحرص.
• إزالة صفار البيض من بياض البيض ومكان في وعاء.
• يحرك صفار البيض جيدا مع المايونيز والخردل والجبن والتوابل.
• ضع الكتلة في كيس ورشها في نصف البيض.

3) النقانق في ثوب البساط

المكونات:

1. 500 غرام من الطحين
2. 2 بيض
3. 60 غرام من الزبدة ، ذابت
4. 75 مل من الحليب الفاتر
5. 1 ملعقة طعام سكر
6. 1/2 ملعقة صغيرة ملح
7. 100 مل من الماء الفاتر
8. 25 غرام من الخميرة الطازجة
9. 10-15 النقانق

للرسم

1. 1 صفار البيض
2. 2 ملعقة طعام حليب

إعداد:

• حل الخميرة الطازجة والسكر في الماء الدافئ (50 مل) واتركها لمدة 10 دقائق.
• اخفقي البيض (خذ صفار البيض لتنظيف الأسنان بالفرشاة).
• يضاف الحليب والزبدة والخميرة ويقلب جيدا.
• ينخل الدقيق والملح في وعاء ويضغط على وعاء في المنتصف.
• تُضاف المكونات السائلة إلى الطبق وتُمزج مع بعض الدقيق من الحافة إلى العجين.
• اعجن العجينة بقوة لمدة 10-15 دقيقة ، ثم غطها واتركها ترتفع في مكان دافئ لمدة 50 دقيقة.
• يرش سطح عمل نظيف بالطحين ويُطحن العجينة بسمك 5 مم.
• قطع العجين إلى شرائح واسعة 2-3 سم.
• ضع قطعة من النقانق على شريط من العجينة وشحنها.
• ضع صينية خبز مع ورق للخبز.
• ضع النقانق في عباءة البسكويت على صينية الخبز واتركها ترتفع مرة أخرى لمدة 15-20 دقيقة.
• اخلطي صفار البيض مع 2 ملعقة طعام من الحليب واشرب النقانق في ثوب الفستان.
• طهي النقانق في ثوب في فرن مسخن عند 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

4) سندويشات التاكو مع الدجاج

المكونات:

1. 6 أكواب من تاكو
2. 400 غ صلصة الطماطم
3. 300 غ فيليه صدر دجاج
4. 285 غرام من الذرة الحلوة
5. 285 غ من الفاصوليا
6. 1 بصل أحمر
7. ملعقتان كبيرتان من صلصة الفلفل الحار
8. ملح
9. فلفل

إعداد:

• سخن الزيت في مقلاة شواء.
• النرد والبصل ، وقطع شرائح صدر الدجاج إلى قطع صغيرة وتقلى كل شيء.
• تُضاف المكونات المتبقية وتُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
• الموسم مع الملح والفلفل.
• انشر أطباق التاكو على صينية خبز وتسخن في فرن مسخن لمدة 2-3 دقائق.
• املأ أكواب التاكو مع الخليط وخدم.

5) فلفل محشي بجبنة الفيتا

المكونات:

1. 12 فلفل أحمر
2. 350 غ جبنة فيتا
3. 4 بيضات
4. البقدونس
5. نفط
6. ملح

إعداد:

• اغسل الفلفل و أجوف.
• يُسحق جبن الفيتا بشوكة ويخلط مع البقدونس المفروم.
• اخفق البيض واخلط مع جبنة الفيتا.
• ادهني صينية الخبز بالزيت أو الزبدة.
• املأ الفلفل بالخلطة واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

6) الخنفساء مصنوعة من الفراولة

المكونات:

1. الفراولة الكبيرة
2. شوكولاتة تغطية
3. عيون السكر الصالحة للأكل
4. عرق السوس
5. ورقة الخبز

• تذوب كوفيرتشر في حمام مائي.
• غمس الفراولة مع الجزء العلوي في طلاء الشوكولاته وغراء عيون السكر.
• وضع ورقة الخبز مع ورقة الرق.

وضع الفراولة على ورقة الخبز وانتظر حتى تصبح couverture حازما

• سحب شريط من couverture في الوسط وتسجيل ثقوب على اليمين واليسار.
• من العرقس جعل الهوائيات وآمنة بعناية.

الآن لديك الخنافس جاهزة!

7) اصنعي شوكولاته بنفسك

ماذا تحتاج لهذا:

1. البالونات الصغيرة
2. إبرة
3. شوكولاتة
4. التوت
5. قشدة
6. ورقة الخبز

إعداد:

• تذوب الشوكولاتة في حمام مائي وتترك لتبرد. يجب أن تكون بطلاقة ولكن ليس حار.
• تضخيم وربط البالونات. ثم الزبد أو الزيت ، بحيث الشوكولاته يذوب بسهولة في النهاية.

 تراجع البالونات في الشوكولاته السائلة

• ضع صينية خبز مع ورق للخبز.
• وضع البالونات على ورقة الخبز ، ضع في الثلاجة وانتظر حتى تتوطد الشوكولاته.
• ثم وخز مع إبرة وسحب بعناية.
• ملء قشور الشوكولاته مع الفراولة والعنب وتزيين مع كريم رش.

جاهزة هي الأطباق الخاصة بك الشوكولاته!

8) توست فرنسي

المكونات:

1. 10 شرائح من الخبز المحمص
2. 2 بيضة
3. 100 مل من الحليب
4. 50 مل من الزيت
5. مسحوق السكر
6. فراولة
7. آيس كريم فانيليا

إعداد:

• اخفق البيض واخلطه مع الحليب في وعاء.
• زيت تسخين في مقلاة.
• تنخفض شرائح من الخبز المحمص في حليب البيض وتخبز من كلا الجانبين حتى لونها بنيا ذهبيا.
• قدم الخبز المحمص مع السكر البودرة ، آيس كريم الفانيلا والفراولة.

9) كرات الشوكولاته

المكونات:

1. 300 غ بسكويت / ملعقة بسكويت
2. 100 غرام من اللوز (الأرض)
3. 100 غرام من الزبدة
4. 4 ملاعق طعام من الكاكاو
5. 100 غرام من الشوكولاته
6. 150 مل من الحليب
7. علبة واحدة من سكر الفانيليا
8. 40 غراما من جوز الهند المبشور

إعداد:

• تسخين الحليب في الميكروويف أو على الموقد.
• يضاف الزبدة والكاكاو ويقلب جيدا.
• اقطع الشوكولا واضفها ثم اتركها تبرد.
• تنثر البسكويت ناعما قدر الإمكان. يخلط مع اللوز المطحون وسكر الفانيليا.
• خلط كل شيء بشكل جيد ، وتشكيل الكتلة في الكرات وتدحرج إلى رقائق جوز الهند.

10) الفطائر البسيطة مع الزبادي

المكونات:

1. 3 بيضات
2. 2 غرام من الملح
3. 15 ملعقة طعام طحين
4. 400 غرام من اللبن
5. 2 غرام من الخميرة
6. مسحوق السكر
7. ثمار

إعداد:

• اخفق البيض مع الملح.
• يخلط الزبادي مع الخميرة ويقلب جيدا.
• اخلطي الخليطين معًا.
• إضافة الدقيق ويقلب جيدا مرة أخرى.
• يضاف جزء من العجين إلى الزيت الساخن مع ملعقة كبيرة ويخبز من الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• مقبلات مع السكر البودرة والفاكهة.

تزيين الكعك

اشتهاء الطعم شجي البرق سريع

تارت صغير مع الفراولة

وجبات خفيفة الطرف لذيذ

لدغات الدجاج مع صلصة الطماطم

أفكار للحفلات الصيفية

إعداد التاكو بسهولة وبسرعة

ملون ولذيذ

أطباق لأطراف الأطفال

المعجنات مصغرة مع الشوكولاته

تراجع قطع الموز في الشوكولاته

كباب الفاكهة مع الشوكولاته

الفراولة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية

كب كيك مع النقانق

خبز محمص مع كريم البندق والفراولة

إعداد الطعام الحزب بسرعة: ميني برغر

سلطة الفواكه – لذيذة وصحية

تارت الزينة مع الفاكهة

طماطم كرزية مع جبنة موتزاريلا وريحان

النقانق في ثوب البساط مع صلصة الطماطم

فلفل محشي مع جبنة موتزاريلا

خبز محمص مع كريم والفواكه

Winbeutel – التمتع الصافي!

الطعام اللذيذ والجو الاحتفالي

حزب الغذاء لكل ذوق

العين هي الأكل!

حزب الغذاء – اللحم مع الأعشاب

مصغرة البيتزا

التاكو مع لحم البقر والذرة

الفطائر مصغرة

حزب الطعام بروشيتا مع سمك السلمون

الكعك الملونة

الشوكولاته الإغراء