عرض
الأفوكادو – هذا الشيء على شكل الكمثرى في تجارة الفواكه والخضروات. هل تصرفت بازدراء حتى للفاكهة الغريبة؟ إذا كان الجواب نعم ، انسى هذه اللحظة واعيد اكتشاف الافوكادو بمساعدتنا. ومع ذلك ، إذا كنت تعرف بالفعل عدة صفات إيجابية ، يمكنك استعارة بعض الوصفات الصحية على الأقل من مقالتنا. لا تتردد في الاتصال بنا على Facebook أو Instagram لإرسال صور طعامك بالأفوكادو أو لتقديم اقتراحات جديدة نود إضافتها في مقال تالي.
وصفات الأفوكادو – متعة لذوق وشعور الوجه
ما هو الأفوكادو وأين يأتي من؟
شجرة الأفوكادو هي واحدة من الأشجار دائمة الخضرة وتنمو في المناطق الحارة والجافة. أكبر منتج أفوكادو في العالم هو المكسيك. الأماكن التالية هي بيرو وكولومبيا وجمهورية الدومينيكان وغيرها. حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام هي أن الأفوكادو هو أحد ثمار التوت. حوالي 77 ٪ من تكوينها هو الدهون. ولكنها تدور حول ما يسمى “الدهون الجيدة” ، التي لها تأثير صحي على الكائن الحي. إذا سألت العديد من خبراء التغذية ومن لاعبي كمال الأجسام ، فستجد بالتأكيد أن لديهم أفوكادو (إن لم يكن يوميا) على الأقل 2-3 مرات في الأسبوع في قائمة الطعام الخاصة بهم.
الأفوكادو متنوعة “هاس” – هناك أكثر من 400 نوع آخر في جميع أنحاء العالم
لماذا الأفوكادو صحي؟
الإجابات على هذا السؤال لا تعد ولا تحصى. أولا وقبل كل شيء أنها غنية بمضادات الأكسدة. أحماضها الدهنية هي عناصر شاملة لتشكيل العضلات. وتستخدم جميع الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى التي تحتوي عليها لتزويد خلايا الجسم بالطاقة الجديدة من الطبيعة. يتم تضمين مجموعة متنوعة من الوصفات مع الأفوكادو في قائمة النباتيين والنباتيين. ولكن منذ نكهته هو متحفظ جدا ومتواضع، وهذه الثمرة هي مناسبة لمجموعة متنوعة من تركيبات – كل من الضوء وملء شطائر لتناول الإفطار، وكذلك المقبلات والسلطات والانخفاضات وحتى الحلويات مثل كريم أو كعكة ليتناول وجبات خفيفة صحية. تدعي بعض الدراسات أن الأفوكادو مفيد في الوقاية من السرطان … الكثير من الصفات الإيجابية متحدة في الفاكهة الصغيرة! لا يهم بأي شكل أو لأي سبب – حاول إضافة الأفوكادو إلى طبقك التالي. بالتأكيد سوف يرضي الجوع ويحمل معه شعورا بالرضا ، ولكن لا يوجد خطأ أنك أخذت الكثير من الدهون! أدناه بعض وصفات الأفوكادو مغرية مختارة خصيصا والتي وضعت معا من قبل فريقنا.
الأفوكادو هي واحدة من سوبرفوودس الحديثة – قيمهم الغذائية تشهد على ذلك
1. سلطة الأفوكادو المأكولات البحرية
المكونات:
- 1 حزمة من الخس الأخضر (حوالي 75 جم)
- جمبري 300 جم
- 1 أفوكادو (ناضجة ولكن صلبة)
- 1/2 الجير
- 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- 1 ملعقة صغيرة الكاري
- 1 ملعقة طعام خل النبيذ الاحمر
- 1 رشة ملح وفلفل
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
إعداد:
- يغسل ويتبل الخس
- قطع القريدس وإضافة إلى السلطة
- إزالة الأصوات من الأفوكادو وقطع الفاكهة إلى قطع صغيرة
- رش كل شيء مع عصير الليمون
- يُضاف الخل وزيت الزيتون وتُمزج السلطة جيدًا
بون ابيتى!
2. الافوكادو مع الكينوا
المكونات:
- 2 الافوكادو الناضجة
- 1 وعاء صغير من الكينوا المطبوخة
- 1/2 علبة من الفاصوليا الحمراء (شطفها ومحنكها)
- 2 بصل أخضر مفروم صغير
- 1 فلفل أحمر ، مفروم
- 1 ملعقة طعام ذرة (طازجة أو معلبة)
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون بكر ممتاز
- عصير 2 ليمون
إعداد:
- قم بتقليص الأفوكادو طوليًا واستخلص اللب واستخدام ملعقة لتغطية أكثر من ذلك بقليل
- لسلطة الكينوا: اخلطي الكينوا والفاصوليا والبصل والفلفل والذرة في وعاء أكبر. يصب في عصير الليمون وزيت الزيتون ويخلط كل شيء معا
- ملء الفراغات نصفين الأفوكادو بالتساوي مع صلاد والتمتع هذا الطبق لذيذ وصحية في شركة جيدة!
3. سلطة إيطالية مع الأفوكادو والدجاج
المكونات:
- 300 غ فيليه دجاج مشوي
- 2 بصل أخضر
- 2 فصوص ثوم
- 1 – 2 أفوكادو
- 250 غرام من المعكرونة المطبوخة
- عصير الليمون
- زيت زيتون
- الملح والفلفل
- طماطم شيري للزينة
إعداد:
- قص أو تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة
- اخلطيها في وعاء مع قطع الباستا والثوم والبصل والأفوكادو
- قم بتزيين السلطة وتزيينها بالطماطم الكرز
4. نخب مع الأفوكادو ومعجون الزيتون
المكونات:
- 1 الافوكادو ناضجة ، النصف
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
- خبز توست من القمح الكامل
- 1/2 ملعقة صغيرة من السمسم
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
- 2-3 ملاعق طعام من عجينة الزيتون
- 1 قرصة من الفلفل الأسود
إعداد:
- في وعاء متوسط يخلط الأفوكادو المقطع مع عصير الليمون ، ورشة الملح والفلفل الأسود
- سحق بقايا الأفوكادو بالشوكة (يجب أن تكون مناسبة للتشحيم)
- يُضاف معجون الزيتون إلى الوعاء ويقلب جيداً
- نضع التوست في طبق التقديم ونخمر بسخونة مع الخليط ، ثم نرش بالسمسم والفلفل الأحمر.
- ستعطي بضع قطرات من زيت الزيتون نكهة أفضل – لا تتردد في تجربة أفكار أخرى
5. انتشار وصفات الأفوكادو
المكونات:
- 1 ناضجة والأفوكادو لينة
- 1 ملعقة صغيرة من السمسم
- 1 ليمون
- البصل الأخضر
- شبت
- البقدونس
- ثوم
- ملح
إعداد:
- قشر الأفوكادو وسحق مع شوكة
- يضاف البصل والبقدونس والشبت
- في كوب أو وعاء ، اخلط السمسم مع نصف عصير الليمون وحركه جيداً – صب الخليط في الوعاء مع الأفوكادو
- الموسم مع الملح و (إذا رغبت في ذلك) القليل من الثوم
- العجينة مناسبة للسندويشات ، كغطس أو فاتح للشهية. مختلطة مع المعكرونة والطماطم (البندورة) ، يصبح طبق صحي ولذيذ رائعة.
6. حمص مع الأفوكادو
المكونات:
- 3 الأفوكادو
- 300 غرام من الحمص من القصدير
- عصير 1/2 الليمون
- ملح
- الفلفل الأسود
- زيت زيتون
إعداد:
- اخلطي جميع المكونات في الخلاط و البوريه حتى تصبح طريّة – ثم قم بصنع الحمص!
7. عصير مع babans والأفوكادو
المكونات:
- 1 أفوكادو
- 1 الموز
- 200 مل من اللبن
- العسل (لمزيد من الحلاوة إذا لزم الأمر)
إعداد:
- المنتجات في الخلاط يحدث
- قدم العصير مع مكعبات الثلج وشرائح الفاكهة
- قليل من الجوز سيوفر لجسمك طاقة إضافية في الصباح
8. Guacamole (الأفوكادو تراجع) – وصفة الأفوكادو الأكثر شهرة في جميع أنحاء العالم
المكونات:
- 3 الأفوكادو
- 1/2 ليمون
- 1 بصلة
- 1 طماطم
- 2 فصوص ثوم
- ملح
- 50 غ زيت زيتون
إعداد:
- قشر الأفوكادو وقطع إلى قطع كبيرة
- إزالة داخل الطماطم وقطع البقية
- قشر البصل وقطع إلى قطع صغيرة
- امزج جميع المكونات في الخلاط و الهريس حتى ينتج عن الخليط المتجانس
- اهلا وسهلا بكم لخدمة guacamole في الأطباق من الأفوكادو ، جنبا إلى جنب مع قطع الطماطم أو رقائق التورتيا
9. وصفات الأفوكادو الغريبة – صلاد للاستمتاع!
المكونات:
- 1 خس أخضر
- 1 أفوكادو
- 50 غرام من جبنة الفطر
- 40 غرام من الجوز (محمص)
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
إعداد:
- شطف السلطة والمسيل للدموع في قطع كبيرة
- قشر الأفوكادو ، وإزالة النواة ، شريحة الأفوكادو ، ورش مع عصير الليمون في أسرع وقت ممكن لذلك لن يغير لونه الأخضر الطازج ،
- اخلطي الخس مع الأفوكادو في وعاء واخلط مع زيت الزيتون والملح
- يُحرّك المزيج مجددًا ويُرشّ على قطع الجوز والجبن المشوي
- إذا كنت تحب الأفكار الغريبة ، يمكنك أيضا إضافة بعض الكمثرى الطازجة – علاج رائع للبراعم الذوق!
بما أن إعداد هذه السلطة سهل وسريع ، فهي واحدة من الوصفات المفضلة لدينا. كما أنها مثالية كوجبة عشاء خفيفة إذا كنت جائعًا في وقت متأخر من المساء. بعد ممارسة وصفات الأفوكادو مماثلة تجريب كما يوصى بشدة لأن جميع المكونات فيه غنية بالمغذيات الصحية.
10. القرنبيط مع صلصة الأفوكادو
المكونات:
- 2 رؤساء القرنبيط
- 200 غرام من الأناناس
للصلصة:
- 1 أفوكادو
- 1 حفنة من الريحان
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
إعداد:
- طهي الأواني القرنبيط وقطع إلى “الورود” الصغيرة
- اقسم قطع البروكلي على أطباق التقديم وأضف جميع قطع الأناناس
- للصلصة ، يتم طهر جميع المنتجات المتبقية في الخلاط
- إذا كانت الصلصة سميكة جدًا ، يمكن إضافة القليل من الماء
- تُسكب قطع البروكلي والأناناس مع الصلصة وتُقدم (بدون التحريك)
11. حساء الأفوكادو مع الروبيان
المكونات:
- 2 الأفوكادو
- 1 بصلة
- 100 مل من كريمة الطهي
- 50 غرام من الزبدة
- 1 ملعقة كبيرة طحين
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
- 1/2 فلفل أسود
- ملح
- 1 لتر من الماء
- 100 جم جمبري مسلوق أو مقلي
- الشبت الطازج
إعداد:
- قطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويترك على نار خفيفة في الزبدة حتى يلين
- يُضاف الدقيق وجميع التوابل ويُحرّك ويُسكب بالماء ويُطهى لبضع دقائق
- يُضاف الأفوكادو المقشر والمقطع إلى شرائح ويُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى
- يُرفع المزيج عن صفيحة الطهي ويُترك ليبرد ، ثم يُضاف كريم الطهي مع التحريك باستمرار
- مرر الحساء وقدم مع الشبت الطازج والروبيان
12. سلطة البطاطا مع الأفوكادو
المكونات:
- 1 كغم من البطاطا
- 2 الأفوكادو
- 3 بصل أخضر
- ملعقتان كبيرتان من ماجو
- 125 غرام جبنة كريمية
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- بصل
- الفلفل الأسود
- ملح
إعداد:
- اسلقي البطاطس واتركها تبرد قليلاً ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة
- قم بتخفيض الأفوكادو ، واستخلاص اللب ، وقشره وتقطيعه إلى مكعبات مرة أخرى
- ضع الأفوكادو والبطاطا في وعاء كبير
- يضاف البصل المفروم والتوابل
- يتم صب جميع هذه المكونات مع صلصة تتكون من الجبن والمايونيز وعصير الليمون
- اخلطي السلطة جيدا ، وخدم ، وتناول الطعام واستمتع!
13. يخنة الدجاج مع الأفوكادو
المكونات:
- 1 كجم من لحم الدجاج
- 250 غ أفوكادو
- 3 ملاعق طعام من الطحين
- 2 ملعقة طعام فلفل أحمر
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- ملح
للصلصة:
- 400 غرام من الطماطم
- 4 فصوص من الثوم
- 1 بصلة
- 50 غرام من الكرفس
- 1 جزرة
- 125 مل من النبيذ الأبيض
- 400 مل مرق الدجاج
- 1 فلفل
- 30 غ من الليمون
- ملح
- فلفل أحمر
إعداد:
- شطف اللحم وجفف وقطع في أجزاء متساوية
- يخلط الطحين والفلفل الأحمر والملح ويقلب اللحم في هذا الخليط ويقلى في المقلاة
- قطع الجزر والكرفس في Würfll
- قم بتخمير الطماطم ، وقشرها وتقطيعها إلى قطع كبيرة
- تُقطّع فصوص الثوم والبصل وتُضاف إلى صلصة اللحم المقلي وتُقلّى لبضع دقائق أخرى.
- يُضاف الجزر والكرفس ، ثم يُخرج الطماطم والطبق حتى تنهار الطماطم
- ثم صب النبيذ فيه وبعد 3-4 دقائق أيضا المرق
- السماح للطعام الحساء لمدة نصف ساعة
- شطف الأفوكادو ، قشره ، وإزالة جوهره وقطع اللحم
- رش قطع الأفوكادو مع عصير الليمون وترك إلى جانب واحد
- عند الانتهاء من اللحم ، أضيفي الأفوكادو إليه وخمّن لمدة 5 دقائق
- قبل التقديم ، تزيين الطبق بقشر الليمون وزينه بالأرز المسلوق
استمتع بوجبتك!
14. doner محلية الصنع مع البيض والأفوكادو
المكونات:
- 4 لفات الخبز العربي
- 2 طماطم
- 1 أفوكادو
- 3 بيضات
- 125 ز زبادي
- 1/2 ليمون
- 4 ينبع البصل الربيع
إعداد:
- تغلي وشريحة البيض
- شطف الأفوكادو والطماطم ، وقشرها وتقطيعها إلى شرائح
- اصنع صلصة من الزبادي والليمون والبصل المفروم وموسمًا بالملح والفلفل (يمكنك أيضًا إضافة الثوم إذا أردت)
- قم بتسخين لفائف خبز البيتا لمدة دقيقة واحدة ، ثم دهان كل قطعة بالصلصة
- يوزع الأفوكادو والبيض وقطع الطماطم بالتساوي ، لف لفات ، مقطعة إلى اثنين وخدمتها. سريعة ، سهلة ولذيذة – وصفات الأفوكادو “للذهاب” هي وصفاتنا المفضلة!
15. هوسوماكي أفوكادو – سوشي هي واحدة من أكثر التخصصات شعبية ليس فقط في اليابان ، ولكن أيضًا في جميع أنحاء العالم
المكونات:
- 250 غرام من أرز السوشي
- 4 أوراق نوري
- 3 ملاعق كبيرة من الخل
- 2 ملعقة طعام سكر
- 1 ملعقة كبيرة من ميرين (نبيذ الأرز)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 أفوكادو
- صلصة الصويا
- زنجبيل
- معجون واسابي
إعداد:
- شطف الأرز جيدا حتى يصبح الماء الذي تقف فيه شفافة
- ثم اخملي بالماء البارد واطبخ كما يقف على العبوة
- عندما يكون الأرز جاهزًا ، غطي القدر بقطعة قماش واتركه حتى يبرد
- في هذا الوقت تحضير الصلصة: مزج خل الأرز مع السكر ، الميرون والملح ويقلب حتى يذوب السكر تماما
- مزيج من الأرز البارد مع هذا الخليط ويقلب جيدا
- وضع أوراق النوري على حصيرة من الخيزران (مع الجانب اللامع إلى الأسفل)
- وضع الأرز عليه بأيد مبتلة ، مع الأرز 1 سم من نهاية أوراق نوري
- في المركز ، ضع الأفوكادو في خط. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة منتجات أخرى حسب الذوق والرغبة
- استخدام حصيرة للفة السوشي دقيقة وضيقة، وقطع بسكين حاد ويقدم مع صلصة الصويا والزنجبيل ومعجون الوسابي
16. وصفة الأفوكادو لكرات اللحم
المكونات:
- 400 شريحة دجاج مدمن مخدرات
- 1 متوسط الافوكادو الناضج
- عصير 1/2 الليمون
- البقدونس قطع صغير
- 2 ملاعق كبيرة من الخبز
- قطع بصل صغير
- ملح
- فلفل
إعداد:
- اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير واخلط
- تشكل كرات اللحم وتخبز في الفرن على ورق الخبز
- مقبلات مع الخس الطازج وتقديمه
17. موس الشوكولاتة مع الأفوكادو
المكونات:
- 100 مل من حليب اللوز
- 1 أفوكادو
- 1 ملعقة طعام كاكاو
- 1 الفانيليا
- 1 الموز
إعداد:
- Purée في الخلاط لمدة 3 دقائق
- قدم المزيج في سلطانيات مبردة
- مقبلات حسب الرغبة – على سبيل المثال مع البسكويت والفواكه الطازجة والآيس كريم الفانيليا أو رقائق الشوكولاته
18. الافوكادو تشيسكيك
كعكة نباتي للاستمتاع – الأذواق محلية الصنع أفضل
19. آيس كريم أفوكادو
آيس كريم أفوكادو – يقدم مع الحب
الأفكار الإبداعية تجعل الطعام أكثر جمالا ولذيذة
وصفات الأفوكادو والأفكار الحلوى كبيرة
20. Avocado Recipes for Smoothie – يمكنك التفكير في العديد من المجموعات المحتملة الأخرى نفسك
الأفوكادو والأناناس والجير
الطعام الملون هو متعة – نحن نأكل أيضا بأعيننا ، أليس كذلك؟
سلطة طازجة لمزاج جيد
الأطعمة الغريبة شائعة بين الشباب لأنها تجلب شيئا جديدا
وصفات الأفوكادو مع الحمضيات والبصل – هل جربت مثل هذا؟
وصفات الأفوكادو النباتي
بسيطة وسريعة ولذيذة
وصفات الأفوكادو لعيد الحب – رومانسية صحية
إفطار رويال
بيتزا القرنبيط مع الأفوكادو والطماطم
براوني مع الأفوكادو بدلا من الزبدة – الدهون من الطبيعة
المكونات التالية ضرورية للتحضير
جريش أحمر مع الأفوكادو
وصفات الأفوكادو للغطس أو المرق
تجلب الأفوكادو الدهون الصحية في الطبق – فهي ضرورية حتى عند فقدان الوزن
وصفات الأفوكادو – أفكار لملء نصفي الأفوكادو
التونة والبيض والخضروات أو الكينوا وغيرها – يمكن دمج كل شيء تقريباً مع الأفوكادو
وصفات الأفوكادو – بدلا من الزبدة ، تغلب على الخبز مع الأفوكادو
هل تعلم أنه في الآونة الأخيرة يفتح مطعم أفوكادو في أمستردام؟
الأفوكادو لتناول الافطار – الأفكار
تالياتيلي مع الأفوكادو وصلصة الطماطم
… أو فوسيلي
تقديم وصفات الأفوكادو بمثابة فاتح الشهية
ساندويش مع انتشار الأفوكادو
وصفات الأفوكادو بسيطة
هناك 1000 مجموعة ممكنة
أطباق الذواقة للاستمتاع
سمك السلمون والأفوكادو هي مزيج أعلى!
الغذاء اللياقه النباتيه
قطع أفوكادو محشوة
كريم الأفوكادو هو مكمل غذائي صحي لأي طبق
جواكامولي وتورتيلا – الذهاب إلى إسبانيا!
كما كانت الأفوكادو مشهورة بشكل خاص باعتبارها ديكو في الآونة الأخيرة – ألم تشتري بلوزة ، مفرش المائدة أو على الأقل من المائدة مع هذا التصميم؟
لا يمكن إنكار أن الأفوكادو هي واحدة من الأطعمة الصحية واللذيذة في نفس الوقت. تحتوي على العديد من المواد المغذية الهامة مثل الأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن والألياف. كما أنها تستخدم في العديد من الوصفات الصحية واللذيذة مثل سلطة الأفوكادو المأكولات البحرية والأفوكادو مع الكينوا وسلطة إيطالية مع الأفوكادو والدجاج. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأفوكادو مفيد في الوقاية من السرطان وتحسين صحة القلب. لذلك ، يجب علينا جميعًا إضافة الأفوكادو إلى نظامنا الغذائي وتجربة بعض الوصفات الصحية المذهلة.